Las Luceras
NUESTROS VINOS
Las Luceras Rosado
Variedad
20% Variedades blancas: Albillo y Verdejo 80% Variedades tintas: Garnacha y Tempranillo
Elaboración
Para obtener el mosto empleamos el tradicional sitema de sangrado, donde el mosto permanece en contacto con las partes sólidas un corto periodo de tiempo (14 horas aprox) para pasar a fermentar a temperatura controlada, de esta forma conseguimos extraer todos los aromas de las uvas.
Cata
Es un vino limpio y brillante, con intenso color rosa frambuesa. En nariz es complejo al presentar aromas a frutos rojos y un toque mineral, que nos recuerda al terruño. En boca se muestra largo, complejo y equilibrado, lo que le convierte en un rosado versátil apto para cualquier ocasión.
Las Luceras rosado sobre lías
Variedad
20% Variedades blancas: Albillo y Verdejo 80% Variedades tintas: Garnacha y Tempranillo
Elaboración
Elaborado con la uva procedente de nuestros viñedos ubicados en el término municipal de Dueñas (Palencia), con una crianza sobre lías.
Las Luceras Blanco
Variedad
100 % Verdejo
Elaboración
Tras una pequeña maceración en frío con los hollejos, se procede al sangrado para obtener el mosto flor que posteriormente fermentará en frío, para extraer su máximo potencial aromático
Cata
Aromas en nariz a frutas blancas y de hueso, predomina la manzana y la pera recién cortada y alguna nota dulzona de melocotón. Destaca por su equilibrio entre acidez y alcohol, y por su carácter afrutado. Muy agradable en boca
Las Luceras Blanco sobre lías
Variedad
100% Verdejo
Elaboración
Vino blanco 2024 con crianza de 4 meses sobre lías en barrica nueva de roble francés y se ha realizado la técnica del batonage.
Cata
En fase visual: blanco amarillo pajizo con mucha densidad debido al contacto con las lías finas. En fase olfativa: notas a frutos de hueso como melocotón, también nos vienen recuerdos aromáticos intensos a membrillo y piña. En fase gustativa: redondo en boca. Se ha suavizado la acidez natural del vino gracias al volumen aportado por las lías. Mucho más versátil que un vino blanco joven para maridarlo con un abanico más grande de gastronomía.
Las Luceras Tinto Roble
Variedad
20% Garnacha y 80% Tempranillo
Elaboración
Este vino obtenido a partir de las variedades autóctonas tempranillo y garnacha, macera durante 10 días y fermenta a temperatura media, con frecuentes remontados, para guardar aromas varietales y extraer taninos finos. Posteriormente realiza una semi-crianza de 6 meses en barricas de roble americano.
Cata
Es un vino limpio y con un intenso y vivo color. Equilibrado y con buena estructura. Combina la elegancia del tempranillo con el afrutado de la garnacha. Su paso por madera le da elegancia sin perder ni un ápice de frescura y fruta.
Las Luceras Tinto Crianza
Variedad
100% Tempranillo
Elaboración
Este crianza de tempranillo procede de nuestras parcelas más viejas, con más de 80 años de edad. Es una variedad privilegiada por su nobleza y es capaz de crear vinos de una extraordinaria calidad. Tras la vendimia manual, maceran entre 16 y 20 días a temperatura controlada. Ha permanecido 14 meses en barricas de roble francés y americano, donde el vino adquiere su finura gracias a su paso por madera de calidad y se redondea en botella donde continua su natural y progresiva evolución.
Cata
Las Luceras Tinto Reserva
Variedad
100% Tempranillo
Elaboración
