La VIII edición de los «Platos de Navidad Saludable 2025» ha brindado la oportunidad perfecta para que nuestro Rosado Las Luceras sobre lías sea el protagonista enológico de una propuesta gastronómica excepcional. Diseñada por el chef Alejandro Fernández en el corazón del barrio de Salamanca, esta edición combina tradición culinaria con vanguardia y, sobre todo, con un compromiso firme hacia el bienestar.

Nuestro vino, con su carácter y expresión inconfundibles, acompaña el plato principal de esta celebración: un IGP lechazo castellano asado desmigado con puré de raíz de apio, setas y puerros confitados, coronado por una delicada salsa de orejones. La armonía entre la frescura y complejidad de nuestro rosado sobre lías y la riqueza de esta propuesta gastronómica crea una experiencia de paladar memorable.

Esta participación en los «Platos de Navidad Saludable 2025» reafirma nuestra posición como bodega comprometida con la excelencia enológica y la cocina de calidad. Un reconocimiento que nos honra y nos motiva a continuar elaborando vinos que merecen ocupar mesas tan distinguidas.